Étlap

Bistorant Benedikt

Angol Muffin, buggíantotttojás, hollandi mártás, sonka/ lazac

(Glutén, laktóz, tojás*)

2 650 Ft

Sajtos omlett

Kérhető: bacon, gomba, parmezán

(Laktóz, tojás*)

2 200 Ft

Tükörtojás baconnel  

(Tojás*)

1 980 Ft

Bistorant magyaros rántotta

(Glutén, laktóz,tojás*)

2 650 Ft

Royale szendvics

2 100 Ft

Deluxe szendvics 

1 980 Ft

Bistorant Melegszendvics

1 650 Ft

Helyben sütött croissant baracklekvárral

(Glutén*)

860Ft

Házi pozsonyi kifli (diós)

(Glutén, laktóz, tojás, dió*)

920Ft

Amerikai palacsinta juharsziruppal és eperlekvárral

(Glutén, laktóz, tojás*)

1 400Ft

Duplacsokis muffin

(Glutén, laktóz, tojás, szója*)

980Ft

Hideg reggeli

Csirkemell sonka, szalámi, trapista sajt, vaj, bagett, zöldségek

(Glutén, laktóz*)

2 800Ft

Angol reggeli

Grillezett paradicsom, paradicsom bab, bacon, kolbász, tükörtojás, piritott gomba)

(Glutén, laktóz, tojás, gomba*)

3 450Ft

Vegetáriánus tál 

avokádókrém, körözött, tojáskrém, zöldségek, pirítós

(Glutén, laktóz, tojás,mustár*)

3 200Ft

Vese-velő házi pirítóson

(Rézi Néni 104-es recept) (*glutén, ecet)

2 100 Ft

Kacsamáj bon-bon vajas keksszel és birsalmasajttal 

*glutén, laktóz) 

2 100 Ft

Bistorant ízelítő a kamránkból házi pirítóssal 

(*glutén, laktóz, tojás, ecet, pekándió, mustár) Frissen sült kacsamáj, prosciutto sonka, házi kulen kolbász, olívabogyóv, aszalt paradicsom, csemege uborka, kőrözött, zöldfűszeres sajt, pankó morzsában sült gouda falatok, kéksajt, pekándió, szőlő 

5 400 Ft 

Marhatatár balzsamos házi majonézzel, tojás géllel, roséban marinált hagymákkal, zöldségekkel, zöldfűszeres vajjal és házunkban készített pirítóssal 

(*glutén, laktóz, tojás, ecet, mustár)  

6 200 Ft 

Barnaleves tyúkhúsból zöldségekkel  

(Rézi Néni 6-os recept) (*glutén, tojás, zeller)

 2 400 Ft  

Keszőce leves mandularopogóssal 

(Rézi Néni 78-as recept) (*glutén, laktóz, fahéj, mandula)

 2 400 Ft  

Paszternák krémleves házi granolával és tejhabbal 

(*laktóz, méz, diófélék) 

 2 600 Ft  

Gyömbéres kacsanyakleves shiitake gombával és 

friss házi tésztával  

(*glutén, tojás, zeller, gomba, szója) 

 3 800 Ft  

Marhagulyásleves házi csipetkével, hegyes erőspaprikával és házi kenyérrel) 

(*glutén, tojás, zeller) 

3 900 Ft

Bistorant halászlé hegyes erős paprikával és házi kenyérrel 

(külön kérhető halbelsőség)
(*glutén: kenyér, hal)  

4 100 Ft

Halbelsőség

(haltej, ikra) 

1 000 Ft

Spenótos gnocchi sült hagymával 

 (*glutén) 

 2 700 Ft 

Carbonara házi tésztával és kolozsvári szalonnával 

(*glutén, laktóz, tojás) 

3 900 Ft  

Grillezett camembert aszalt gyümölcs lekvárral, tejszínes linguinivel és karamellizált tökmaggal  

(*glutén, laktóz, tojás, tökmag) 

 4 200 Ft 

Cigánypecsenye Bistorant módra 

(*laktóz)

5 200 Ft  

Vörösboros marhapörkölt juhtúrós galuskával, kovászolt uborkával és házi kenyérrel 

(*glutén, laktóz, tojás, ecet)

5 400 Ft  

Ropogós malaccsülök, sült savanyúkáposztás kockaburgonyával és pirított lilahagymával 

(*ecet) 

5 900 Ft  

Borjú bécsi hasábburgonyával és áfonyás lilahagymasalátával 

(*glutén, laktóz, tojás, ecet)

6 700 Ft  

Mediterrán csirkesaláta 

(*laktóz, méz)  

3 400 Ft

Avokádós garnélasaláta

(*hal, mustár)  

4 400 Ft

Citrusos tonhalsaláta 

(*hal )  

4 400 Ft

Ropogós csirkeszárnyak édes chiliszósszal és snidlinges tejföllel 

(glutén- és laktózmentesen is kérhető)

 5 200 Ft 

A HÁZ BURGERE: Bistro marhaburger

(Bistro öntet, saláta, coleslaw, marhahús, cheddar sajt, bacon, lilahagymalekvár) (*glutén, laktóz, tojás, szója, szezámmag, ecet, mustár) 

 5 400 Ft 

Hátszín tortilla 

(*glutén, laktóz, zeller) Hátszín, színes kaliforniai paprika, paradicsom salsa, tortilla

 5 400 Ft 

Brie sajttal töltött csirkemell prosciutto sonkába göngyölve, basmati rizzsel 

(*laktóz)

 4 900 Ft 

Pankómorzsás malacpofa konfitált burgonyával, whisky-s jus-vel és uborka relish-sel

(*glutén, laktóz, tojás, ecet, mustár)

5 200 Ft 

Porchetta spárgás burgonyasalátával és narancsos bbq szósszal 

(*laktóz, mustár, szója)

5 400 Ft 

Kacsamell steak, mézes-aszalt fügés dödöllével és pirított fenyőmaggal 

(*glutén, laktóz, fenyőmag, méz)

 5 800 Ft 

Grilezett kecskesajt vajon pirított spárgával és bébikukoricával 

(*laktóz)

 5 900 Ft 

Lazac steak karfiolkrémmel, grillezett paszternákkal és céklaszalmával 

(*laktóz, hal)

 6 400 Ft 

Tonhalsteak vajon grillezett zöldségekkel és tojással 

(*laktóz, tojás, hal, gomba)

8 400 Ft 

Guinnessben pácolt hátszín, fűszeres steak burgonyával, tejszínes zöldborsmártással, pirított portobello gombával és lyoni hagymával 

(*glutén, laktóz, gomba)

8 700 Ft 

Bélszín steak whiskys hagymamártással és hercegnőburgonyával  

(*glutén, laktóz, tojás)

 9 200 Ft 

Royal imperiál-szelet (Rézi néni 290-es recept)

(*laktóz, gomba)

Bélszín pirított gombával és burgonyapürével

9 800 Ft

Csemegeuborka 

(*ecet) 

690 Ft

Kovászos uborka

(*ecet) 

690 Ft  

Káposztasaláta 

(*ecet) 

690 Ft  

Tejfölös uborkasaláta 

(*laktóz, ecet) 

790 Ft 

Paradicsomsaláta 

(*ecet) 

790 Ft 

Kürtöskalács étcsokoládés-mogyoróvajas, aszalt fügés és pekándiós-mascarpone krémmel

(*glutén, laktóz, tojás, pekándió, ecet, fahéj) 

1 900 Ft

Bistorant Tiramisu

(*glutén, laktóz, tojás)

1 900 Ft

Baszk sajttorta tonkababos kekszmorzsával és körte mousse-val 

(*glutén, laktóz, tojás)

 2 400 Ft  

Narancstorta (Rézi Néni 970-es recept)

(*tojás, mandula)

 2 800 Ft  

Belga csokoládészuflé mandulafagylalttal és eperdzsemmel 

(*glutén, laktóz, tojás, mandula)

 2 900 Ft